部落格中常有許多朋友留言,希望幫家人做一些餐飲
點心.有些媽媽因為孩子喜歡,所以想親自動手.有些
在國外的朋友想念台灣家鄉味,有些熱戀中的女孩希
望給男友一份驚喜.
這些形形色色的點餐,讓我在試做的時候也可以感受
到他們對家人朋友的珍惜.手作的意義也是在這裡,藉
由雙手操作而將自己的心情傳遞.
凱力 希望煮些茶飲給不能喝含有咖啡因的爸爸享用,
決明子帶有淡淡咖啡香卻不含咖啡因,加上熟大麥熬
煮就是非常消暑的飲品.這是貼心的女兒回饋給爸爸
的愛,細細品嚐,溫暖在心中~
麥香決明子茶
約6-7人份
材料:
炒熟大麥25g,決明子25g,水2000cc,
步驟:
1.所有材料秤量好,用清水沖洗一下
2.將所有材料裝入茶葉袋中裝好
3.清水2000cc煮沸,將茶包放入熬煮10分鐘就可以關火
4.完全放涼後將材料包撈起,裝瓶冰鎮飲用
5.若喜歡甜可以適量加糖
補充:
1.炒熟大麥及決明子可以在大賣場,超市或到中藥行購買
2.若喜歡有甜味,可酌量添加糖調味
3.份量都可以依照自己喜愛調整,決明子若放多會苦,請自行斟酌
4.正在餵母奶的媽媽請不要喝麥茶,因為麥茶有退奶的功效,請注意!
