2017年7月21日 星期五

雙層檸檬紅茶凍

























軟硬度不同口感搭配出的雙層檸檬紅茶凍,酸甜清爽
,為酷夏帶來一絲清涼感受!




雙層檸檬紅茶凍
份量 : 2人份


番茄香草佛卡夏
























番茄酸甜,香草氣味迷人,這是充滿義大利風味的
美味薄餅麵包!





番茄香草佛卡夏
份量 : 6個


辣炒秋葵雞丁
























側院的一小角是我的香草區,一年四季種植著一些青
蔥、辣椒、九層塔、蘿勒、香菜及迷迭香等好照顧的
辛香料植物。隨時需要的就直接摘採取用,豐富了餐
桌的料理。

看到紅通通的辣椒結實累累,當然要好好利用,今天
的秋葵炒雞丁更加下飯美味!



辣炒秋葵雞丁
份量 : 4-5人份

2017年7月18日 星期二

2017年7月16日 星期日

蒜味白醬乳酪烤吐司
























乳酪加上蒜味白醬及多種調料,再抹在厚片吐司上烘烤
至融化,味道超濃郁,讓人流口水!




蒜味白醬乳酪烤吐司
份量 : 2-3人份


鹽烤蝦
























新鮮的蝦子用少許鹽調味烘烤,蝦肉鮮甜緊實吃的到
原味,是美味又簡單的海鮮料理~


鹽烤蝦
份量 : 約2-3人份


2017年7月14日 星期五

奶油椰子餅乾
























香甜酥脆的奶油椰子餅乾,是解饞的最佳小點心~



奶油椰子餅乾
份量 : 約15片