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2020年5月1日 星期五

糖鼓酥餅。sweet clay oven cookies - 實作影片




















       簡簡單單幾樣材料,成品焦香酥脆,讓人愛不
釋口,是配茶最佳中式小點心!



糖鼓酥餅
份量 : 20個

2015年10月24日 星期六

奶油南瓜餡。pumpkin butter - 實作影片


















甜美的南瓜加上奶油炒製成濃郁的餡料,抹麵包、包子麵包
的夾餡或是添加在甜點中使用,都為成品加分。

奶油南瓜餡
成品份量約300g


2014年8月24日 星期日

葡萄柚蛋糕捲。Grapefruit roll cake - 實作影片


















酸味濃郁的葡萄柚維他命多多,搭配鮮奶油捲入蛋糕中中和
了酸味,蛋糕不甜不膩,美味加倍~

葡萄柚蛋糕捲
25cmx35cm烤盤一個

2014年3月9日 星期日