簡簡單單幾樣材料，成品焦香酥脆，讓人愛不
釋口，是配茶最佳中式小點心！
糖鼓酥餅
份量 : 20個
材料:
a.外皮
中筋麵粉150g
糖粉30g
無鹽奶油45g
水75g
b.內餡
細砂糖 60g
c.表面裝飾
白芝麻4-5大匙
sweet clay oven cookies
serves/makes: 20
Ingredients :
a.skin
150g all purpose flour
30g icing sugar
45g unsalted butter
75g water
b.filling
60g caster sugar
c.Topping
4-5 tablespoons sesame
實作影片:
*全程詳細圖文說明參考 : 糖鼓酥餅。sweet clay oven cookies
*影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
補充:
1.奶油的部分可以用30g植物油代替
2.成品請密封保持酥脆
3.冷藏可以保存7-10天
