紅豆蓮子湯

 

在又濕又冷的天氣，還有甚麼比喝一碗熱騰騰的
紅豆蓮子湯更令人感到幸福！

紅豆蓮子湯
份量 : 約6人份

香菇蒜頭雞湯。悶燒鍋

天氣好就是曬些保存材料的時機，新鮮香菇利用充足的
陽光曬成乾，隨時能夠為餐桌提供變化。

雞湯中添加大量蒜頭與自製乾燥香菇，這鍋湯為你驅寒
並且增加抵抗力。

雞腳竹筍湯。悶燒鍋

雞腳雖然沒有甚麼肉，但是油脂少膠質含量豐富，膠原蛋
白質加上高纖維的竹筍，這鍋湯清淡又沒有負擔。

古早味綠豆枝仔冰

小的時候沒有太多零食可以選擇，媽媽們都花費好多
心思準備健康美味的點心。放暑假呼朋引伴到處玩，
跳橡皮筋，打紙牌，滿身大汗再回家吃一支媽媽親手
製作的綠豆冰棒。

單純的童年沒有電玩沒有遊樂場卻充滿樂趣，咬一支
綠豆冰棒，我彷彿又回到童年！