紅蘿蔔雞肉燕麥粥

 

家中的燕麥片除了揉麵包做餅乾，也可以煮成甜鹹的
粥品，做早餐或正餐方便又快速。

紅蘿蔔雞肉燕麥粥
份量 : 約 3人份

什錦海鮮粥

 

進入 10月，早晚帶著涼意，這是我最喜歡的季節。
不過雖然氣溫舒適，早出晚歸的朋友還是要多帶件
薄外套，以免受涼。

溫度涼爽，終於將庭院的雜草處理乾淨，也修剪了
長太高的樹木，院子看起來清爽許多。晚上將冰箱
的海鮮與雞腿一塊熬了一鍋什錦粥，湯頭鮮甜好適
合現在的天氣。

什錦海鮮粥
份量 : 約 5-6人份

虱目魚肚粥

虱目魚肥嫩的魚肚油脂豐潤，最適合煮粥，湯頭
鮮甜魚肉彈牙，是幸福的滋味

虱目魚肚粥
份量 : 約 2-3人份

什錦飯糰

餡料豐富的中式飯糰是我跟 Jay喜愛的早餐之一，飯糰
握在手中熱呼呼，絕對不想賴床。

起個大早準備配料，料多米香，每一口都很滿足。

什錦飯糰
份量 : 約 2-3人份

椰奶紫米紅豆粥

椰奶紫米紅豆粥
份量 : 約 5-6人份

龍葵香菇瘦肉粥

 

傍晚在家附近的空地摘採了一些龍葵葉，想起了台南好
友提過先生喜歡的龍葵粥，馬上聯絡詢問做法，晚上餐
桌有了美味的料理。

這一碗龍葵粥清爽帶著春天滋味，生活中有貼心好友相
伴實在是最幸福的事。

龍葵香菇瘦肉粥
份量 : 約  2-3人份

茼蒿米糊 (純素)

 

茼蒿米糊是記憶中奶奶的味道，材料簡單純樸卻讓人
念念不忘。

每次看到茼蒿總會買一把回家煮一鍋茼蒿糊，茼蒿特
別的滋味混合著米香，入口軟滑，對我來說比任何山
珍海味都還美味。

一碗茼蒿米糊讓我回到兒時，回到最溫柔的奶奶身邊
。

茼蒿米糊 (純素)
份量 : 約 3-4人份

蔬菜魚片粥

 

這幾天濕濕冷冷，沒有了陽光，貓咪也都無精打彩
鬱鬱寡歡。天候不佳好想吃點溫暖的料理，補充熱
量及元氣。

這時候熬煮一鍋有菜有肉的粥再適合不過，魚片滑
嫰材料豐富，早餐正餐或宵夜，讓你暖心又暖胃！

蔬菜魚片粥
份量 : 約 5-6人份

綠豆粥

 

夏天為了煮綠豆湯買的綠豆還剩半包，加一點白米
煮成米湯濃郁的清爽粥品。最近天氣帶著涼意，這
鍋粥搭配幾樣小菜，做為早餐或宵夜都很讚！

綠豆粥
份量 : 約4-5人份

小米粥

 

小米富含蛋白質、脂肪和碳水化合物，維生素B1、B12
，鐵、磷含量很高，其營養價值比白米高出許多。而且
小米還有健脾、護胃及安眠的功效。

小米粥
份量 : 約5-6人份

番茄芹菜瘦肉粥

今天是傳統節氣「霜降」，是秋季的最後一個節氣，
代表氣候進入深秋，也意味著冬天即將要開始。

天氣漸涼，除了要注意添加衣物保暖，也可以吃點暖
和滋補的料理，幫助身體累積熱量。




番茄芹菜瘦肉粥
份量 : 3-4人份

糙米燉雞

將營養豐富的糙米飯打成米漿再與清淡的雞肉同燉，
雞肉柔軟滑嫩，糙米湯汁鮮甜細膩，是一盅養身又暖
心的美味粥品，特別適合成長中的兒童或長輩食用。



糙米燉雞
份量 : 約5人份

山藥白果雞肉粥。電子鍋

山藥白果雞肉粥
份量 : 約6-8人份

糯米燉雞。電子鍋

圓糯米帶有獨特的甘甜滋味，常常使用在中式年糕或
甜品中，但其實應用在料理中也是非常適合。圓糯米
加上溫補食材與全雞一同燉煮，肉嫩粥鮮，圓糯米將
鍋內食材精華吸收，美味盡收其中。


糯米燉雞
份量 : 約6-8人份

芋頭干貝瘦肉粥。悶燒鍋

秋涼的天氣熬煮一鍋鮮香滋養的粥品，暖胃熱身~



芋頭干貝瘦肉粥
份量 : 5-6人份

紅藜炊飯

紅藜炊飯
份量 : 約6-7人份

南瓜海鮮粥

我愛南瓜，怎麼調理都喜歡。

從婆婆家帶回來的南瓜好吃極了，直接蒸熟就甜的不
得了。一整顆可以做麵包，布丁，還可以與海鮮熬煮
一鍋美味的粥品，大滿足！

八寶粥。臘八粥

雖然臘月初八已經過了，不過熬一鍋美味的甜粥是
隨時可以享用的。看似麻煩的粥品，只要善加利用
廚房器具就可以輕鬆完成。

桂圓米糕粥

天氣冷，來喝一碗熱騰騰的米糕粥驅寒，桂圓的香甜
讓感冒中的我有了一些胃口。

氣溫持續濕冷，大家要多多注意保暖，小心別著涼！