雖然臘月初八已經過了，不過熬一鍋美味的甜粥是
隨時可以享用的。看似麻煩的粥品，只要善加利用
廚房器具就可以輕鬆完成。
比較難煮的材料如紅豆，花生，薏仁等先煮軟，然
後再加入一般材料，最後將果乾類加入悶煮一會兒
，一鍋軟糯豐富的養身粥品就可以上桌。
晚餐過後，舀一碗八寶甜粥，暖胃又暖心！
八寶粥。臘八粥
約5-6人份
材料:
紅豆50g,花生50g,綠豆50g,蓮子50g,
糯米100g,紫糯米50g,紅棗10粒,桂圓50g,
冷水2000cc,糖150g,
步驟:
1.紅豆及花生泡水(份量外)一夜
2.隔天將浸泡好的紅豆及花生撈起,加入冷水2000cc中
3.放入電子鍋中蒸煮2小時
4.將清洗乾淨的綠豆,蓮子,糯米,紫糯米加入
5.再蒸煮1小時
6.最後將紅棗,桂圓及糖加入再蒸煮30分鐘即完成
補充:
1.材料可以依照個人喜歡調整變化
2.糖的份量請自行斟酌
3.水份多寡可以控制整體濃稠度,請自行斟酌
4.也可以使用電鍋或瓦斯爐熬煮,瓦斯爐熬煮水請多加
100-200cc
