2014年1月20日 星期一

香蔥烤吐司
























忽然好想吃一個香噴噴的蔥花麵包,怎麼樣才能
快速解饞?

不想揉麵糰沒關係,懶得出門也沒關係,打開冰
箱,有青蔥有雞蛋,再來2片現成的吐司麵包,
美味的蔥花麵包只要10分鐘就完成。

滿滿的青蔥好誘人,這個滋味可是經典的台式好
味道~


香蔥烤吐司
約2人份

材料:
吐司2片,青蔥2支(約50g),雞蛋1顆,

調味料:
油1/2大匙,鹽1/3茶匙(約1.3g),白胡椒粉1/8茶匙,

步驟:
1.青蔥洗乾淨瀝乾多餘水份,切成約0.5cm段狀
2.將青蔥,雞蛋及所有調味料放入盆中混合均勻










3.完成的蔥蛋液均勻鋪在吐司片上
4.放入已經遇熱到200度c的烤箱中烘烤7-8分鐘即可










補充:
1.油脂依照個人喜好添加,豬油,各式液體植物油皆可
2.鹹度請依照個人喜好斟酌