過年期間免不了會準備一些小零食與親朋好友一塊分
享，用天然的食材親自動手做一些可口又健康的點心
讓賓主都開心。
來自中東的椰棗是棕櫚科植物，生長在乾旱的沙漠，
也稱為波斯棗，海棗。椰棗曬乾後糖份含量高，也有
大量礦物質元素，營養價值非常高。核桃又稱為長壽
果，是富含不飽和脂肪酸油脂的堅果類食物。
將椰棗與核桃這２種好處多多的材料組合起來就成為
美味又營養的零食，核桃降低了整體甜度，２種材料
交織出絕妙好滋味。
不過好吃還是要注意熱量的攝取，小心過完年體重增
加！
椰棗核桃糖
材料:
椰棗及核桃各適量
步驟:
1.核桃放入已經預熱至160度c的烤箱中烘烤7-8分鐘取出放涼
2.椰棗從中央剖開,取出種籽
3.核桃對切
4.將核桃放入椰棗中包起來即可
5.室溫密封保存,趁新鮮儘早吃完
補充:
1.冰箱冷藏椰棗會變的比較硬是正常的,稍微回溫就會變軟
2.椰棗種籽可以栽種
實作影片參考：
