香酥金黃的中式炸雞，讓人口齒留香欲罷不能！
中式炸雞塊
份量 : 約4-5人份
材料:
去骨雞腿肉2片(約420g) 蒜頭1大匙 薑1大匙
醃漬調味料:
米酒30g 醬油40g 白胡椒粉1/4茶匙 雞蛋1顆
炸料:
太白粉 35g 低筋麵粉 15g
Chinese fried chicken
Ingredients :
2 boneless chicken thighs (about 420g)
1 tablespoon garlic
1 tablespoon ginger
30g rice wine
40g Soy sauce
1/4 t White pepper
1 egg
35g flour
15g cornstarch
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