將水溶性纖維多多的燕麥做成麵條，好吃又幫助
腸胃健康。自己做的手擀麵，口感一級棒~
燕麥麵條
份量 : 約3人份
材料:
中筋麵粉150g
鹽1/4茶匙
即食燕麥片50g
水100-105g
步驟:
1.鹽加入中筋麵粉中混合均勻
2.加入即食燕麥片，倒入水
3.將所有材料混合成糰
4.移至桌上搓揉5-6分鐘
5.密封醒置30分鐘
6.桌上及麵糰表面灑上一些中筋麵粉
7.將麵糰擀開成為薄片
8.2面都灑上一些中筋麵粉
9.麵皮折疊起來
10.切成自己喜歡的寬度
11.切好的麵條灑上一些中筋麵粉散開即完成
12.煮沸一鍋水，水滾將麵條放入
13.煮熟撈起搭配喜歡的高湯即可
補充:
1.做麵條水份不要添加過多，以免容易沾黏不好操作
2.沒有吃完的麵條可以密封冷凍，吃之前不需要解凍
直接放入沸水中煮熟
