可愛的餐具造型，材料只有３樣，淡淡楓糖香氣，
這一款組織稍微脆硬的小餅乾會讓人愛不釋口。
我的午茶時光，除了小甜點，還有貓咪及陽光相伴
，悠遊在自己的小宇宙，幸福很簡單！
楓糖餅乾
約40-50片
材料:
低筋麵粉200g,楓糖80g,液體植物油50g,
步驟:
1.低筋麵粉過篩
2.將楓糖及液體植物油倒入低筋麵粉中
3.括刀慢慢以切拌的方式混合成鬆散狀
4.用手緊壓成糰狀
5.包覆保鮮膜'放冰箱冷藏休息30分鐘
6.麵糰由冰箱取出,鋪上保鮮膜
7.擀壓成約0.4cm厚的麵皮
8.喜歡的餅乾模沾些低筋麵粉
9.壓出造型
10.剩下的餅乾麵糰集中起來緊壓成糰再度擀開
11.重覆8-9的步驟將所有麵糰做完
12.完成的餅乾生麵間隔整齊排放在烤盤中
11.放入已經預熱到160度c的烤箱中烘烤18-20分鐘即可
12.出爐將餅乾移至鐵網架放涼,完全涼透密封冷藏保存可
以保存1個月左右
補充:
1.楓糖也可以使用蜂蜜代替,但因為蜂蜜較楓糖濃稠,
可以另外多加10-15g牛奶調整麵糰乾濕程度
2.烘烤時間請依照烤箱實際狀況調整
3.液體植物油也可以使用溶化的無鹽奶油代替
