柳橙棉花糖。實作影片
21x14x2.5cm長方型容器一盤
材料:
柳橙汁180cc,細砂糖100g,吉利丁片20g,檸檬汁1大匙
表面防沾:
玉米粉25g,糖粉25g,
orange marshmallow
Ingredients :
180ml orange juice
100g Caster sugar
20g Gelatine (slice)
1 tablespoon lemon juice
Topping :
25g icing sugar
25g Corn Starch
全圖文步驟請參考 : 柳橙棉花糖
