過了中秋節早晚開始出現一絲涼意，這時候喝一碗熱熱
的酒釀蛋真是再合適不過了。
酒釀含有多種維生素、糖類、有機酸、蛋白質、酞、無
機鹽等成分，適合人體消化吸收，營養價值極高。其中
含有豐富的维生素 B群，可以舒緩壓力幫助入眠，是女
性朋友的滋養佳品。
自製酒釀
份量 : 約 1000g
材料 :
圓糯米 500g
酒麴 4g
冷開水(分成100g+250g)
實作影片:
*影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
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