紅蘿蔔炒木耳。純素

紅蘿蔔炒木耳。純素
份量 : 約3-4人份




材料:
紅蘿蔔300g
黑木耳150g
水50g

調味料:
鹽1/2茶匙
醬油1/2大匙
糖1/2茶匙
麻油1茶匙

步驟:
1.紅蘿蔔及黑木耳切細絲

2.炒鍋中倒入1.5大匙，油溫熱將紅蘿蔔絲放入
3.小火翻炒3-4分鐘至紅蘿蔔絲軟
4.加入黑木耳絲翻炒均勻
5.加入所有調味料及水
6.蓋上蓋子中小火悶煮5-6分鐘至湯汁收乾即可

補充:
調味料份量請依照個人口味斟酌