2021年7月21日 星期三

焦糖餅乾乳酪蛋糕。Lotus biscoff Cheesecake - 實作影片

 














焦糖餅乾乳酪蛋糕
份量 :  8cmX17cmX6cm烤模 1個


材料 :
奶油乳酪 100g
細砂糖 40g
雞蛋 1個
優格 (或酸奶油) 50g
帕米桑乳酪粉 6g
檸檬汁 2茶匙(10ml)
玉米粉 8g

*比利時LOTUS-焦糖蓮花脆餅 10片

*預熱至180度C的烤箱中烘烤10分鐘
             170度C的烤箱中烘烤25分鐘




Lotus biscoff Cheesecake
serves/makes : 8cmX17cmX6cm Baking tin

Ingredients :
100g Cream cheese
40g caster sugar
1 egg
50g Yogurt( or sour cream)
6g Parmesan Cheese Powder
10ml lemon juice
8g corn starch

*10 slices Lotus biscoff

*Preheat the oven to 180°C (356°F)  10 min
                                  170°C (338°F)  25 min




實作影片 :





*影片中有詳細字幕說明,請將右下方字幕說明開啟


*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道





*本食譜使用材料 :






紐西蘭安佳帕米桑乳酪粉






*此食譜使用烤箱機型 :






烘王A+ 不鏽鋼 HW-9988





























































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