水煮栗子

看到栗子就一陣興奮，這是每年一定不會錯過的食物
。簡單水煮就能直接嚐到原味，軟綿的栗子肉甘甜好
滋味，適合忽然嘴饞時的小零食～




水煮栗子

材料:
栗子500g,冷水1000g,鹽1/2茶匙

步驟:
1.栗子清洗乾淨,倒入冷水
2.中火加熱至沸騰
3.沸騰後蓋上蓋子，改小火煮20分鐘
4.加入鹽混合均勻再煮5分鐘
5.撈起瀝乾水
6.切開即可食用

補充:
1.鹽只是添加少許味道也有去澀作用,不喜可以直接省略
2.成品放冰箱冷藏可以保存5-6天
3.也可以放電鍋中蒸煮20分鐘