(Carol自在生活)備份
2014年11月24日 星期一
天婦羅沾汁
完成的天婦羅沾著柴魚醬汁是一大享受,不特別
鹹也不特別甜,還能夠降低油炸物的油膩感。
天婦羅沾汁
約6-8人份
材料:
水300g,柴魚粉1/2茶匙,醬油30g,味醂30g,
步驟:
1.依序將所有材料放入盆中攪拌均勻
2.中小火加熱至沸騰
3.冷卻後即可
4.放冰箱密封冷藏
補充:
1.冷藏保存約15-20天左右
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