現烤的鬆餅是早餐，午茶的好搭檔。
比利時鬆餅
約9-10個
材料:
高筋麵粉100g,
低筋麵粉100g,
速發乾酵母2g
細砂糖30g
蜂蜜15g,
鹽1/8茶匙,
雞蛋1顆(50g),
35度c溫牛奶80g,
無鹽奶油60g,
珍珠糖30g,
Belgian Waffle
Ingredients :
100g bread flour
100g cake flour
2g instant yeast
30g Caster sugar
15g honey
1/8 teaspoon Salt (0.6g)
1 egg
80g warm milk (35°C)
60g unsalted butter
30g parelsuiker
實作影片 :
補充:
1.珍珠糖沒有可以省略
2.多做可以密封冷凍保存，吃之前再烘烤加熱
