甜蜜軟滑帶著焦糖微苦的烤布丁是我的最愛，這美味的午
後甜點誰能拒絕！
焦糖烤布丁
a.焦糖液
材料:
細砂糖75g,冷開水45g,熱水15g
b.牛奶蛋液
材料:
全蛋3顆,牛奶400g,動物性鮮奶油50g,細砂糖45g,香草酒1.5茶匙,
caramel pudding
Ingredients :
a.
75g caster sugar
45g water
15g hot water
b.
3 eggs (weight 150g)
400g milk
50g whipping cream
45g caster sugar
1.5 teaspoon vanilla extract
Preheat the oven to 150°C (337°F) 25-30 min
