假日到傳統市場採買，意外看到販賣仙草乾的攤商
，我好像找到寶，急忙拉著Ｊａｙ過去。最近才答
應格友小三要嚐試看看，真是心想事成。
老闆細心的說明使用份量及做法，並一再告訴我煮
出來的顏色是淡咖啡色為正常，因為他的仙草乾完
全天然，是安心產品。
仙草也稱為田草，長於坡地或溝渠雜草處，外形與
薄荷相似，生長呈十字放射狀，葉片略帶細小的絨
毛，是一年生草本植物。台灣以新竹關西一帶產量
最為豐富，近年也成為關西的熱門商品。
拎著一大把仙草乾回家，Ｊａｙ說我真像古早人，
雖然自己熬煮要花費較多時間，但是成品真是好喝
，消暑又解渴，不愧稱為＂仙草＂ㄚ！
仙草茶
成品約3000cc,
材料:
仙草乾100g,水4000cc,
步驟:
1.仙草乾拿取適當份量,沖洗乾淨
2.用剪刀剪稍微小段
3.放入鍋中蓋上蓋子,中大火煮至沸騰
4.然後轉小火熬煮4個小時
5.煮好關火放置到冷卻
6.將湯汁過濾出來
7.依照個人喜歡添加適當的糖調味即可
8.不加糖也有淡淡的甘甜很好喝
9.裝瓶放冰箱冷藏
補充:
1.水量多寡與成品濃淡有影響,請自行斟酌
2.成品呈現淡咖啡色是正常的
