酪梨原產於中美洲，也稱為牛油果或鱷梨，屬於被
子植物門的樟科，是對身體非常好的水果。它不含
膽固醇，有高量的單元不飽和脂肪，Omega-3 脂
肪酸，葉黃素，維他命 E，鉀，鎂，纖維質等豐富
的營養素。
大多酪梨成熟後外皮會由綠色轉為深紫黑，手摸感
覺有一點軟，此時就是最佳品嚐時機。成熟的果肉
，質地如奶油般柔軟，色澤淡黃至鮮黃，帶點淡淡
堅果香。
酪梨。Avocado
麵包 :
酪梨麵包 沙拉 :
酪梨雞肉沙拉 
酪梨洋菇沙拉
蒜泥酪梨 
酪梨雞蛋沙拉 甜點冷飲 :
酪梨巧克力慕絲(無蛋無奶) 
酪梨牛奶 
酪梨冰淇淋