熟透的番茄加上多種辛香材料及檸檬的酸香，墨西哥獨特
的莎莎醬清爽又開胃。
用薄脆的玉米片沾食，欲罷不能！是派對聚會增添歡樂氣
氛的小點心 ～
墨西哥莎莎醬
約6-8人份
材料:
熟番茄2顆,青辣椒1支,紅辣椒1支,洋蔥1/4顆,蒜頭2瓣,
香菜1小把,檸檬1/2顆,橄欖油1大匙,
調味料:
鹽1/2茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,
步驟:
1.青辣椒,紅辣椒去仔切碎
2.熟番茄切末,洋蔥切碎,蒜頭切末
3.檸檬搾出汁
3.將所有材料放入盆中
4.調味料,橄欖油及檸檬汁加入混合均勻即可
5.用玉米脆片沾食
補充:
1.不吃辣,辣椒可以省略或使用情紅甜椒代替
2.調味份量請依照個人口味自行斟酌
3.青辣椒 也可以使用墨西哥辣椒( jalapeño chili pepper)代替
