2011年8月20日 星期六

檸檬綠茶凍飲

 
    


為了找一塊防水布,跟Jay來到台北圓環附近的永樂
市場.這裡真的是布料的博物館,各式各樣花色,用途
的布料都聚集在二層樓中.鑽進狹窄的通道,眼前馬
上被五花八門的布料吸引,只要想的到的用途,這裡
應該都可以找的到.我還特別買了一塊格紋布,打算
要Jay幫我做一件家居服.

買到布,再晃到"三元號"吃碗滷肉飯跟肉羹才捨得回
家,老店恆久不變的美味讓人好滿足.

為甚麼要買防水布?
都是因為布布偷尿尿害的啦><"





這一個星期高溫炎熱,室外溫度簡直就是一個大烤箱.
雨昕 自家栽種的無仔檸檬,皮薄又多汁,榨汁做些冷飲
最適合.自調檸檬綠茶冰涼酸甜又消暑,還可以攝取維
他命C,好處多多~




檸檬綠茶凍飲
約2人份

一.糖漿
黃砂糖100g,冷開水100cc,

步驟:
1.將黃砂糖加入冷開水中,中小火煮至糖全部融化即可
2.放涼備用,此糖漿可以添加到任何冷飲中調味




二.檸檬綠茶

材料:
綠茶包1包,熱水300cc,檸檬1顆,糖漿2大匙,蜂蜜1大匙,
冰塊150g,

步驟:
1.綠茶包放入熱水中浸泡5-6分鐘,將茶包取出放涼
2.檸檬榨出果汁,取3大匙



3.綠茶加上冰塊用果汁機稍微打成大碎塊倒出
4.再將檸檬汁,糖漿及蜂蜜加入混合均勻即可




補充:
1.甜度及酸度可以依照自己喜歡調整



格友延伸做法:

馨媽的檸檬綠茶凍飲