早餐食譜集合

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早餐是一天的開始，吃的好吃的營養，一整天都會有好
精神。有時間親手製作早餐除了經濟實惠，更能夠掌握
材料的新鮮度，還能夠依照家人喜好天天變化。

本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享適合做為早餐的
食譜，希望大小朋友都好好吃早餐，吃的開心吃的健康。

 

三明治類 - 有蔬菜有肉類，營養更均衡 :

 

 

 

 三明治食譜集合。Sandwich recipe

 

 

 

單片吐司類 - 只要有吐司就能快速完成 :

 

 

 

 

 蒜味白醬乳酪烤吐司

 

  

菠蘿抹醬烤吐司 

 

 

花生香蕉厚片吐司

 

 

海苔乳酪吐司

 

 

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青蔥乳酪烤吐司

 

 

奶油香蒜麵包條

 

 

 

法式吐司。French toast ( 附實作影片 )

 

 

藍乳酪蜂蜜麵包片

 

 

鹽檸檬奶油蜂蜜吐司片

 

 

香蔥烤吐司 

麵包布丁

 

 

 

荷包蛋吐司

 

 

  

烤柳橙法式吐司 

大阪燒吐司 

 

 

橄欖油美乃滋抹醬吐司片 

培根麵包捲 

楓糖奶油厚片吐司 

薄餅類 - 中式西式都適合  :

橄欖油蛋餅皮

 

 

乳酪火腿蛋餅 

 

 

 

 

 煎餅果子

 

 

 

 

 

 自製冷凍蔥油餅 

 

 

 

蘿蔔絲蔥煎餅

 

 

 

 

 Whole wheat vegetable crepe。全麥蔬菜蛋餅 ( 附實作影片 )

 

 

 

 

 

 

高麗菜肉燥蛋餅  

 

 

 

 

 軟式全麥蛋餅

 

 

 

 

 芋頭蔥煎餅

 

 

 

 

 

 河粉香蔥蛋餅

 

 

 

 雞蛋類 - 蛋白質豐富，飽足感強 :

茶葉蛋

綠茶茶葉蛋

茶葉蛋。Tea Eggs 電子鍋 ( 附實作影片)

茶葉蛋。Tea Eggs - 實作影片

韓國汗蒸房烤雞蛋。電子鍋

  

 

 

蔬菜攤餅類 - 營養豐富簡單快速 :

 

番薯煎餅 

 

 

 

綠豆芽雞蛋煎餅 

韭菜蛋餅 

 

 

 

 

 香菜玉米煎餅

 

 

 

 

 

 九層塔豆渣雞蛋餅

 

 

  

山藥蛋餅

 

 

 

 

 

 蒲瓜煎餅 

 

 

 

 

 

 香椿雞蛋煎餅

 

 

 

 

 

 米粉蔬菜煎餅

 

 

 

 

 

 豆渣蔥煎餅

 

 

  

韭菜煎餅

 

 

 

牛奶玉米煎餅

 

 

 

馬鈴薯起士青蔥煎餅 

 

 

 

 

 

 乳酪蔬菜煎餅

 

 

 

 

 

 大阪燒

 

 

 

 

中式燒餅類 - 傳統滋味，百吃不膩 :

乳酪烤餅

 
 

芝麻燒餅。Sesame Pastry ( 附實作影片 )

 

芝麻燒餅。Sesame Pastry - 實作影片

 

 

 

 豆沙烙餅 

 

 

 

千層芝麻酥餅

 

 

 

 

 

 芝麻蔥燒餅。sesame Scallion Oven Rolls ( 附實作影片 )

 

 

 

 

 

 麵煎餅。免煎餅

 

 

 

 

 

 芝麻蔥燒餅 ( 燙麵法 )

 

自製無添加油條。fried bread stick ( 附實作影片)
 

自製無添加油條。fried bread stick - 實作影片

芝麻燒餅夾蔥蛋

糖燒餅

 

 

糕粿類 :

 

 

白蘿蔔糕

台式蘿蔔糕 ( 附實作影片 ) 

 

台式蘿蔔糕-實作影片

香菇蘿蔔糕 (純素)。電子鍋

 

 

 

 

白蘿蔔糕(電子鍋版)。White radish cake( Electric Rice Cooker) ( 附實作影片)

白蘿蔔糕(電子鍋版)。White radish cake( Electric Rice Cooker) - 實作影片

 

白蘿蔔糕。麵包機做料理

蘿蔔韭菜煎糕

油蔥芋頭糕。電子鍋

飯糰類 - 變化多多，飽足感十足

古早味飯糰

 

五穀米台式飯糰

 

鮭魚飯糰

蜂蜜味噌烤飯糰

半熟蛋飯糰

飯糰三明治

核桃蔬菜飯糰

花壽司

韓國海苔(紫菜)飯捲

海苔素壽司捲。純素 ( 附實作影片 ) 

 

 

 

 

 

 日式飯糰

 

 

 

 

 

鹹粥甜粥類 - 熱熱喝一碗，再冷都不怕

 

饅頭類  - 蒸熱就可以食用，配牛奶豆漿都完美

  

 

 

 饅頭食譜集合。Steamed bread recipe

 

包子類 - 甜鹹百變，滋味多元

包子食譜集合。bao recipe

 

司康類 - 快速美味的英式早餐 :

 

 

 

司康食譜集合。Scone recipe

西式馬芬類 - 甜蜜蜜的小蛋糕，迅速補充能量 :

馬芬食譜集合。Muffin recipe

鬆餅類 - 浪漫的美式早餐 :

鬆餅食譜集合。Waffle & pancake recipe

自製冷熱飲品 :

自製豆漿

栗南瓜豆漿

 

 

鹹豆漿

花生糙米漿

杏仁米漿

杏仁茶

杏仁堅果奶。Almond milk - 實作影片

燕麥奶

 

玉米牛奶

泡沫咖啡牛奶。Dalgona coffee ( 附實作影片)

 

泡沫咖啡牛奶。Dalgona coffee - 實作影片

焦糖奶茶 

可可牛奶 (純可可粉做法)

焦糖拿鐵

冰咖啡牛奶。ice coffee Latte

其他 :

 

 

 

自製優格(Yogurt) 。麵包機 

 

 

 

 簡易自製優格。Yogurt

 

 

 

 

 蔓越莓優酪乳

莓果優酪乳

隔夜燕麥杯。 overnight oats