2012年8月9日 星期四

酪梨牛奶


    

Leo的事總算告一段落,他慎重選擇了自己想走的
方向,也順利進入希望的科系。即將成為大學新鮮
人的他最近活動頻繁,除了跟國中同學約見面敘舊
,也安排他去學開車,學機車,增加生活基本技能


看著他一天天成長,心中百味雜陳,有時候猛然看
到他結實的背影,真不敢相信孩子已經這麼大了。
未來4年其實還有很長的學習道路,期盼他還是要
努力充實自己,提昇本身的競爭力。



現在正是品嚐酪梨的季節,一顆顆飽滿的果子營養
特別豐富,不管是做料理拌沙拉打牛奶
甜點都適合。早餐來一杯濃郁香甜的酪梨牛奶,一
天精神好~




酪梨牛奶
約2-3人份

材料:
酪梨1/2顆(果肉淨重約160g),鮮奶500cc,蜂蜜1大匙,
糖1大匙,冰塊100g,

步驟:
1.酪梨選擇已經熟軟,外皮呈現紫黑色的最佳
2.將酪梨切半,取出仔,剝去外皮取1/2個,果肉切成丁狀



3.將酪梨丁及其他所有材料放入果汁機中
4.快速攪打均勻至細緻即可
5.馬上飲用鮮度最佳





補充:
1.鮮奶也可以使用奶粉沖泡,
   100g牛奶=90cc水+10g奶粉
2.甜度請依照自己喜歡斟酌調整
3.酪梨多寡影響整體牛奶濃度,可以依照自己喜歡調整



格友延伸做法:

放空燕的酪梨牛奶