silly希望用奶油乳酪來做麵包抹醬,加了楓糖漿及核
桃,抹在貝果上特別好吃.楓糖漿獨特的香氣吃起來不
會膩口,香脆的核桃增加口感.奶油乳酪是新鮮的乳酪
,除了是做起士蛋糕少不了的材料,也適合直接享用.建
議一次不要做太多,避免放久不新鮮.
楓糖核桃乳酪抹醬
材料:
奶油乳酪150g,糖粉20g,楓糖漿30g,核桃50g,
事前準備工作:
1.奶油乳酪從冰箱取出切成小塊回溫
2.核桃放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤8-10分鐘取出放涼切碎
步驟:
1.將回溫的奶油乳酪用打蛋器攪拌成滑順的乳霜狀
2.將糖粉加入混合均勻
3.再將楓糖漿分2次加入混合均勻
4.最後將核桃碎加入混合均勻即可
5.放冰箱保存,儘早食用
6.可以塗抹在任何自己喜歡的麵包上食用
補充:
1.楓糖漿可以用蜂蜜或黑糖蜜,糖粉代替
2.核桃可以用任何自己喜歡的堅果代替
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