現烤的奶油麵包搭配上香甜的煉乳，這是香港翠
華餐廳的招牌，是許多人到香港旅遊必吃的單品
。
在家自己複製其實很容易，只要簡單 3 種材料就
可以嚐到。現烤的麵包外酥內軟，口感真是無敵
，做為早餐或下午茶都很麻吉。
港式奶油豬
份量 : 2人份
材料 :
澳門豬仔包 2個
無鹽奶油 適量
煉乳 適量
步驟 :
1.澳門豬仔包橫剖成蝴蝶狀
2.麵包切面塗抹一層無鹽奶油
3.表面噴一些水，放入氣炸鍋或烤箱中，180度c 烘烤
8-10分鐘至表面金黃
4.趁熱淋上煉乳即完成
補充:
1.烘烤時間可以依照個人喜好斟酌
2.不同廠牌氣炸鍋溫度也許有差異，請依照實際狀況調整溫度及時間
3.麵包可以用吐司或法國麵包皆可
*食譜使用材料 :
紐西蘭安佳無鹽奶油 454g
Anchor unsalted butter
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