2013年11月30日 星期六
絞肉料理
絞肉是廚房中非常方便的食材,適合中西料理,蒸炒
煎炸樣樣都美味。
絞肉買回家不需要清洗,一次使用不完,依照家人習
慣份量分成小包裝冷凍可以保存3-4個月,使用前
解凍回溫就可以應用在各式各樣料理中。
1.將絞肉分成數等份,裝入塑膠袋中攤平
*攤平比較容易退冰
2.放入冰箱冷凍
3.使用前將絞肉從冰箱取出解凍
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