香辣的ｘｏ干貝醬醬除了直接食用，拿來拌炒搭配也為
料理加分。
ｘｏ干貝醬炒雞肉
約4-5人份
將肉鬆包入酥鬆的糕皮中，甜中帶鹹的滋味特別～
肉鬆酥
4cm*4cm烤模 約8個
生洋蔥營養多多還有助于防治骨質疏鬆症，但是生洋
蔥的辛辣卻又讓人無法親近。將洋蔥用糖醋浸漬，酸
酸甜甜好爽口，每餐都可以吃一些。
糖醋洋蔥
成品約400g
以威士忌為基底的奶酒香甜又濃郁，我喜歡添加在現煮
咖啡中增添風味。自己動手調製簡單又經濟，喜歡奶酒
的朋友可以試試看。
自製奶酒
成品約400g
肥美的牡蠣用橄欖油浸泡，搭配麵包一塊食用滋
味迷人，就是完美的餐前小菜～
油漬牡蠣
約320ml 瓶子一罐
