夏南瓜(櫛瓜)煎餅

夏南瓜(櫛瓜)煎餅
份量:3-4人份

咖啡墨西哥麵包 。咖啡飛碟麵包

墨西哥麵包表面均勻包覆著一層餅乾麵衣，也是
台灣大街小巷很常見的一款傳統麵包。餅乾麵衣
經過烘烤攤平在麵包底部，是不是也很像一個飛
碟或是一頂帽子。

餅乾麵衣中添加了咖啡，烘烤的過程就聞到濃濃
咖啡香，下午三點搭配熱咖啡或紅茶休息一下，
吃點甜食充充電，再面對繁瑣的工作會更有效率
。

咖啡墨西哥麵包
份量8個

夏南瓜(櫛瓜)蒜油義大利麵

又看到夏南瓜上市，爽口的口感怎麼吃都好。
搭配義大利麵清淡又誘人～

夏南瓜(櫛瓜)蒜油義大利麵
約2-3人份

墨西哥脆餅。 Homemade Tortilla Chips

金黃香酥的墨西哥脆餅自己做，搭配莎莎醬或酪
梨醬都好適合。


墨西哥脆餅。 Homemade Tortilla Chips 
份量3-4人份

生火腿酪梨蒜油義大利麵

清爽的蒜油義大利麵搭配鹹香的生火腿與熟軟甜美
的酪梨，讓人暑氣全消~~



生火腿酪梨蒜油義大利麵
約2-3人份

自製巧克力淋醬

自製一些巧克力淋醬，可以搭配冰淇淋、鬆餅、蛋糕
或飲料裝飾等使用。少量自製隨時都可以享用，不用
擔心買一大罐用不完，淋灑在甜點上除了增添口味也
有畫龍點睛的效果。

自製巧克力淋醬
約100g

輕乳酪蛋糕。soft cheese cake - 實作影片

輕乳酪蛋糕清爽濕潤柔軟的組織百吃不膩，是家中最受歡迎
的蛋糕之一。注意蛋白霜不要打太挺，表面烘烤至上色就降
溫，美麗細緻的蛋糕就能夠順利出爐。

輕乳酪蛋糕
份量 : 6吋1個