馬鈴薯麵包。麵包機

馬鈴薯是天然保濕材料，讓麵包軟呼呼～～

馬鈴薯麵包。麵包機
約510g

黑糖薑醬

熬煮一罐黑糖薑醬，隨時都可以方便的沖泡一杯熱薑茶，
為身體加溫保暖。

春天忽冷忽熱氣溫變換大，早晚加衣多多注意身體。

豆漿美乃滋(純素)。Vegan mayonnaise - 實作影片

豆漿美乃滋(純素)

材料:
豆漿50g,液體植物油100g,鹽1/8茶匙,芥末醬1茶匙,
白醋15g,蜂蜜(或細砂糖)15g,

艾草紅豆外郎糕

下午做了傳統特別的日式蒸製甜點＂外郎糕＂，成品
不甜不膩又軟Ｑ，飄散著淡淡艾草香，好吃極了。

春假的３天假期，難得Ｌｅｏ在家一塊吃下午茶，一
家人加上身邊貓咪圍繞好不熱鬧。

這一刻的幸福，無價！

千島醬

簡單煎個排餐加上現烤的美味麵包，再切一大盤新鮮蔬果，
，這是我們家假日常常出現的菜色。

搭配新鮮蔬果少不了的醬料就是略帶酸味的千島醬，也是
Ｌｅｏ很小的時候就學會調製的醬料。難得母子在廚房一
塊動手，一塊聊聊他的校園生活，這樣的時光隨著他成長
也越來越珍貴。

希望在未來的日子裡，他能帶著愛與勇氣探索生命，創造
屬於自己的美好。

卡士達十字小餐包。hot-cross bun

這是Singapore的朋友留言想做的一款滋味濃郁的小餐包，
麵包體內容豐富，有了橘皮及肉桂的香氣，一出爐就忍不
住吃２個。

枇杷仁杏仁奶凍

最近是枇杷的季節，市場上金黃果子很是誘人，枇杷
渾身都是寶，葉子種籽都可做為中藥材，果肉更是香
甜多汁。枇杷籽跟南杏仁具有同樣味道，利用吃完枇
杷剩下的種籽，只要少許的份量就可以做出濃郁杏仁
風味的甜點。

滑軟不甜膩，濃濃杏仁味，飯後一盅似神仙～

枇杷仁杏仁奶凍
約4-5人份