福山萵苣清脆多汁，稍微汆燙再淋上特調醬汁，
超級好吃！
白灼生菜
份量 : 約 3-4 人份
材料 :
福山萵苣(或美生菜) 400g
蒜頭 5-6瓣
調味料 :
醬油 1.5大匙
蠔油 1.5大匙
糖 1茶匙
步驟 :
1.福山萵苣(或美生菜)葉子一葉一葉剝下來，清洗乾淨備用
2.蒜頭切碎
3.鍋中倒約 1大匙油，油溫熱後將蒜頭碎放入炒香
4.加入所有調味料混和均勻，備用
5.燒一鍋水，水中放１茶匙鹽，煮沸後將福山萵苣(或美生菜)放入
6.煮30秒撈起瀝乾，放入盤中
7.淋上醬料即完成
補充 :
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌
2.福山萵苣也稱為大陸妹
i 20210509
