簡單方便的韓式泡菜煎餅是家中常常出現的料理，酸酸
辣辣讓人食欲大開，正餐或宵夜都適合。
韓式泡菜煎餅
份量 : 約2人份
材料:
洋蔥1/4個
青蔥2支
韭菜1小把
韓國泡菜200g
低筋麵粉130g
鹽1/4 t
水150g
麻油2大匙
沾醬:
果醋+熟白芝麻
步驟 :
1.洋蔥切絲，青蔥切小段，韭菜切段
2.韓國泡菜切碎
3.低筋麵粉過篩
4.鹽加入低筋麵粉混合均勻
5.加入水攪拌均勻
6.將所有蔬菜及泡菜加入混合均勻
7.平底鍋中倒入麻油
8.油熱將麵糊倒入攤平
9.中小火煎至2面金黃即可
10.切成喜歡的大小，可沾食果醋食用
補充:
1.調味份量請依照個人喜好調整
2.韓國泡菜可以自製，參考 : 韓國泡菜
或購買市售成品
3.全程實作影片請參考 :
韓式泡菜煎餅。Kimchi pancakes - 實作影片
