2021年4月28日 星期三

角椒炒雞丁

 














不同於青椒的溫和,角椒嗆辣但又魅力十足,愛吃辣
的我看到角椒總是忍不住多買一些。

去骨雞腿肉口感不澀,使用方便又好調理,是我冰箱
常備的材料之一。加入角椒一塊快炒,就是一道超級
下飯的料理。


角椒炒雞丁
份量 : 約4人份

2021年4月27日 星期二

紅絲絨蛋糕。Red Velvet Cake - 實作影片




















紅絲絨蛋糕起源於美國,具有微妙的巧克力風味和獨特
的鮮紅色彩,因為它濕潤的口感,和討喜的紅色為大家
所喜愛。在情人節或是特別節日成為眾多蛋糕中的首選
。尊貴的深紅色澤與淡雅可可風味,成為流傳百年的經
典蛋糕,也是美國紐約華爾道夫酒店的經典甜點!

傳統的紅絲絨蛋糕組織濕潤厚實,加上濃郁的奶油甜醬
,紅白兩色看似簡單的甜點,卻完美融合多種豐富滋味
。此處做法用紅麴粉來取代食用色素,吃得更安心。





紅絲絨蛋糕
份量 : 6吋1個

2021年4月26日 星期一

玉米牛奶

 















買到好甜的金黃玉米,水煮直接吃就很讚。加牛奶
一塊打細,喝得到玉米自然的甘甜,很適合小朋友
做為早餐飲用。


玉米牛奶
份量 : 約 2-3人份

比薩小麵包

 















迷你版一人份的比薩,個頭雖然小巧,但內容豐富
,吃起來更方便,是早餐或輕食的好選擇。


比薩小麵包
份量 : 6個

2021年4月24日 星期六