湯種牛奶小餐包。實作影片

湯種牛奶小餐包
約12個

材料:
一湯種麵糊
高筋麵粉50g,冷開水250g,

奶油菠菜濃湯

菠菜的天然綠是增添料理色彩的最佳食材，而且也含有
含量非常高的維生素Ｃ及葉酸，營養價值非常高。難怪
小時候卡通片中的大力水手在關鍵時刻要來一罐菠菜。

植物油酥餅

完全使用植物油做的餅乾，口感酥鬆，是適合搭配茶飲的
小點心，也給吃純素的朋友參考。

糯米椒豆皮捲

豆皮蛋白質含量高，是素食者最佳蛋白質來源。將豆皮代替
肉類與其他材料組合，就能夠創造出很多素料理的變化，也
讓吃素更輕鬆美味。

湯種葡萄乾麵包。麵包機

湯種葡萄乾麵包。麵包機
約550g

糖煮金桔

媽媽家的金桔結實櫐櫐，滿樹金黃的果子讓人看了心情好
。請Ｊａｙ 爬高高幫我摘下這大自然的恩寵，回家就有好
吃的小點心。

葡萄乾木柴麵包

木柴麵包為硬質麵包的一種，組織較一般麵包扎實，
口感特別，越嚼越香。這一類麵包的特點都是水份較
少，發酵時間短，製作過程都需要反覆將麵糰擀壓至
光滑，才能夠做出細密的口感。