2022年6月15日 星期三

平底鍋香酥蛋捲















自己做蛋捲好吃又經濟,如果沒有蛋捲模,是不是
就沒有辦法製作 ?

利用平底鍋也可以做出酥脆可口的蛋捲,雖然麻煩
一點,但香酥的蛋捲入口就覺得值得!



平底鍋香酥蛋捲
份量 : 約 15-16個

2022年6月14日 星期二

波蘭種香蒜法國球

 















波蘭種最適合做的法國麵包,剛烤出來的麵包皮脆
內軟,散發著迷人的香氣。

謝謝鄰居送的奶油大蒜醬,搭配法國球超誘人!


波蘭種香蒜法國球
份量 : 10個

2022年6月12日 星期日

燕麥片食譜集合


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

燕麥片由燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,形狀完整。較常見為傳統燕麥
片及即食燕麥片。傳統燕麥片也稱大燕麥片,必須煮 7-8分鐘食用,
適合做粥。而即食燕麥片不需烹煮立即可食,添加於冷熱飲料混合就
可以食用。

燕麥片使用方便,保留了燕麥原有的營養價值,含有豐富的水溶性膳
食纖維,對保健和預防心血管系統有幫助。。


*點入照片旁邊的料理名稱即可觀看完整食譜

 

2022年6月11日 星期六

無油海棉雞蛋糕

 















快手好操作簡單 3種材料,雞蛋味濃郁的無油蛋糕,
是假日下午茶搶手的小點心。




無油海棉雞蛋糕
份量 : 油力士紙杯 8個 

2022年6月10日 星期五

韭菜肉絲炒粉條

 















從小就喜歡吃各種澱粉條,既能吸附湯汁而且有著
軟滑 Q彈的口感,搭配葷素材料都合適。

冰箱材料翻找幾樣,與粉條拌炒,有菜有肉有碳水
,豐富又飽足。


韭菜肉絲炒粉條
份量 : 約 3-4人份

2022年6月8日 星期三

薺菜香菇包















薺菜包子是童年的記憶,顏色脆綠清爽的內餡味道獨
特,怎麼也忘不掉那鮮美的滋味。

為了吃到這個包子,半年前就開始計劃。上網買了薺
菜種子然後播種,成長過程滿心期待。終於盼到採收
的日子,可以蒸個包子一解相思。

廚房蒸氣繚繞,濃濃的幸福感。包子蒸好後忍不住馬
上吃一個,是記憶中的滋味阿!


薺菜香菇包。純素
份量 : 6個