2018年4月23日 星期一

桑葚海棉蛋糕。Mulberry sponge cake - 實作影片


















酸溜溜的野桑椹與組織細緻的海棉蛋糕碰撞出絕妙
的口味,不甜不膩好美味!




桑葚海棉蛋糕
份量 : 6吋




材料:
雞蛋2個(淨重120g)
無鹽奶油30g
低筋麵粉60g
細砂糖60g
香草酒1茶匙
桑葚50g


Mulberry sponge cake
serves/makes: 6"

Ingredients :
2 eggs (about 120g)
30g unsalted butter
60g Cake flour
60g Caster sugar
1t vanilla extract
50g Mulberry



實作影片 :




補充:
1.桑椹若比較大顆請稍微切小塊使用
2.影片中有詳細字幕說明,請將右下方字幕說明開啟


*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道