平底鍋做麵包食譜

利用瓦斯爐加熱來烘烤麵包，因為無法控制溫度，所以
火力的控制就非常重要，以免將麵包底部烤焦。因為使
用瓦斯爐加熱只有下火，所以成品表面無法上色。

停電做麵包

平底鍋烤麵包







＊本文章收錄在日日幸福出版食譜 :

Carol 麵包實驗室 108封來自烘焙讀者的挑戰信