芒果原產地是印度及馬來西亞等中南半島，是芒果屬
的一種植物和果實。芒果含多酚、磷等礦物質，能避
免體內自由基過多傷害細胞造成身體老化，補充抗氧
化的營養素。
香甜的芒果很適合與甜點搭配，成品充滿熱情南洋風
，無論裝飾蛋糕或做成果乾果醬，都可以為點心加分
。
*照片旁邊的料理名稱點入即可觀看完整食譜
蛋糕類 :
芒果夏洛特
芒果奶凍捲
鮮芒慕斯
鮮芒戚風蛋糕
甜品 :
椰奶水果凍(洋菜條) 。Fruit Coconut Jelly (Agar Agar)( 附實作影片 )
芒果洋菜凍水果百匯
楊枝甘露
椰奶芒果糯米糍
椰奶芒果布丁
芒果牛奶冰
芒果乳酪冰淇淋
芒果奶酪
果醬，醃漬 :
芒果果醬
情人果 芒果青
實作影片 :
酸梅芒果青。sour mango - 實作影片
Fruit Coconut Jelly (Agar Agar)。椰奶水果凍(洋菜條) - 實作影片
果乾 :
自製芒果乾
芒果乾。乾果機
料理 :
芒果牛柳
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