五香豌豆泥

 

去年跟小老師到中和華新街時，回程時小老師特別買了
豌豆泥給我帶回來嚐嚐。看似不起眼，但入口綿密又軟
爛，滋味十分特別。小老師也告訴我做法，上網買了乾
燥豌豆就自己來試試。

完成品除了直接吃還可以炒飯或做豌雜麵的配料。

五香豌豆泥
份量 : 約 4-5人份

涼拌酸辣什蔬肉片

 

晚上簡單做個涼拌菜，肉片簡單汆燙，多種蔬菜搭配，
再調個醬料混合。成品酸酸辣辣清爽可口，好適合夏天
。

涼拌酸辣什蔬肉片
份量 : 約 4人份

芝麻燕麥奶昔

 

這是夏天的美味奶昔，纖維多多又有飽腹感，再搭配
水煮蛋就是完美的一餐，很適合早餐或運動後食用。

芝麻燕麥奶昔
份量 : 約 2人份

抹茶芒果酥

 

將季節水果融入糕點中吃起來清爽不甜膩，抹茶外皮
搭配香甜芒果，成品有著酸酸甜甜的迷人風味。

這份好滋味，值得親手試試！

抹茶芒果酥
份量 : 12 個

芒果餡

 

用季節水果炒製成餡料，酸甜滋味讓中式糕點風味
有更多變化。

芒果餡
份量 : 成品約 300g

卡門貝爾乳酪佐果醬麵包片

 

我是乳酪控，特別喜愛味道濃郁的軟質乳酪，其中又
以卡門貝爾與布里最得我心。假日晚餐切一塊乳酪搭
配法棍再來一杯紅酒，簡直不要太迷人。

卡門貝爾乳酪質地柔軟芳香，帶有濃郁的水果風味，
加上甜蜜的果醬，這款麵包搭配很適合小朋友。

卡門貝爾乳酪佐果醬麵包片
份量 : 約 2-3人份

酪梨海鮮沙拉

 

最近市場的酪梨價格親民品質又好，忍不住多買了幾顆
，打果汁或是調理沙拉都是我常吃的方式。

正好冰箱還有一些海鮮，調一碗酸甜醬汁，好適合假日
早午餐享用。

酪梨海鮮沙拉
份量 : 約 3-4人份