櫛瓜鈣質豐富，很適合長輩或孩童食用，除了
炒食煮湯，其實涼拌生吃也是非常美味。
簡單的醬料搭配新鮮櫛瓜，爽口又解膩。
涼拌櫛瓜絲
份量 : 3-4人份
2020年6月30日 星期二
2020年6月28日 星期日
2020年6月27日 星期六
綠豆食譜集合。mung bean recipe
綠豆是夏季常見食材，有著清熱解毒和降火消暑的
功效，綠豆含有豐富的蛋白以及多種維生素、鈣、
磷、鐵等，而且具有非常好的藥用價值。
夏天容出汗，綠豆性味甘涼，能夠清暑益氣、止渴
利尿，不僅能補充水分，還可以補充無機鹽，維持
電解質平衡。所以夏天可以準備一些綠豆做的湯品
或點心，清涼降火。
2020年6月24日 星期三
2020年6月23日 星期二
巧克力蛋糕捲。chocolate roll cake ( 附實作影片 )
蛋糕捲做法快速，而且口味變化多元，是家庭
烘焙最容易上手的甜點。巧克力蛋糕體無油卻蓬鬆
濕潤，捲入濃郁的乳酪餡，是下午茶或送禮的好選
擇。
巧克力蛋糕捲
份量 : (烤盤尺寸 : 35cmX24cm)
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