我們家Ｊａｙ最愛芋頭，所以如果看到品質好的
大甲芋頭一定會多買幾個，去皮切塊冷凍保存著
，隨時想吃的時候馬上就有材料。
好吃的芋頭蒸熟後鬆軟綿密，散發著淡淡香氣，
加上鮮香的臘味與米飯同煮，真是人間美味。
香芋臘味飯
份量 : 5-6人份
2019年8月30日 星期五
2019年8月27日 星期二
2019年8月25日 星期日
2019年8月23日 星期五
自製鹹蛋。Home make salted eggs ( 附實作影片)
簡單幾樣材料，加上足夠的時間浸泡，就可以製作出配
粥佐餐的鹹蛋。完成品煮熟可以直接食用或與料理結合
，鹹蛋黃也是製作中式點心 - 蛋黃酥的重要材料。
自製鹹蛋
份量 : 10個
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