2018年8月31日 星期五

檸檬蒸蝦
























Jay愛吃海鮮,偶爾就會烹調他喜歡的料理讓他
打牙祭。草蝦加上辛香的醬料清蒸,出鍋無油清爽
,怎一個鮮字了得!



檸檬蒸蝦
份量 : 約4-5人份

2018年8月30日 星期四

為什麼麵包成品好乾,剝開或切片的時候還會掉削削?

























為什麼麵包成品好乾,剝開或切片的時候還會掉削削?




荷花酥
























荷花酥宛如一朵朵開放的荷花,是一道看起來非常
華麗的中式酥皮點心,雙色搭配好看又好吃!



荷花酥
份量 : 10個


2018年8月29日 星期三

湖南回鍋蛋
























煮熟的雞蛋用大量辛香材料快炒,香味辣味交織,
是一道簡單卻又滋味豐富的湖南家常菜,吃過一次
可是會上癮。



湖南回鍋蛋
份量 : 4-5人份

2018年8月28日 星期二

酸豆炒肉丁


























酸豆炒肉丁
份量 : 4-5人份


彩色貝果
























利用天然的蔬果花朵材料,完成色彩豐富的麵糰,
再組合成彩色的貝果,好看又好吃,讓人愛不釋口
廚房是我的遊戲場,讓烘焙變的更有趣~~


彩色貝果
份量 : 8個