2015年3月31日 星期二

黑妞寶貝重生日記


















每一隻貓來到家中的原因都不同,但是應該都是上天安排的
緣份吧!

過年前2月11日早上買完菜回家,在馬路中間看到一隻可
憐的小傢伙蜷縮成一團,在路中間微弱的叫著。我停下來將
牠抱上車,用環保袋裝著,廟旁邊正在上香的阿伯說不知道
是誰丟棄的,他早上來拜拜時就看到了。

回家發現牠滿身是傷,全身髒兮兮還發出陣陣惡臭,仔細一
看才看到渾身毛都沾黏著糞便,而且瘦的只剩皮包骨。替牠
洗了個熱水澡再烘乾,讓牠先飽餐一頓。

白蘿蔔炒肉片























沒有手機不會打卡沒有 line 的我,在朋友眼中算是
一個異類。我不習慣生活被注意被討論,一旦被大
量訊息淹沒,我會覺得失去自由。

科技發達,但我還是喜歡保持一點距離及隱私,想
在這快速繁忙的世界中保有自己的小小天地。

白蘿蔔炒肉片
約4-5人份

2015年3月30日 星期一

原味基本戚風蛋糕


鬆軟的戚風蛋糕是家中最常烘烤的蛋糕,只要掌握住
幾個基本步驟,注意蛋白霜確實打發,混合過程不要
過度,不需要添加任何膨脹劑,蓬鬆柔軟的蛋糕就能
夠完美出爐。




原味基本戚風蛋糕
8吋中空模1個
(烤模材質不可以防沾)

番茄
























番茄紅了,可以攝取到豐富的「茄紅素」,可生食煮食
高纖低脂,含豐富的天然抗氧化物,是營養價值非常高
的蔬果。










番茄鄉村蔬菜湯


2015年3月29日 星期日

青椒炒牛肉片

























青椒搭配牛肉是最受歡迎的組合,牛肉滑嫩青椒爽口
,好下飯~

青椒炒牛肉片
約4-5人份

2015年3月28日 星期六

番茄蔥燒豬肉麵
























番茄是特別好搭配肉類的食材,酸中帶甜的味道
特別去油解膩,讓肉類料理吃起來更爽口。

用滿滿的番茄燉上一鍋蔥燒肉,假日廚房變身小
麵館~

番茄蔥燒豬肉麵
約4-5人份

2015年3月27日 星期五

蕃茄肉醬通心麵

























親手熬煮的蕃茄肉醬滋味清爽甘甜,簡單的幾個
步驟就將最受歡迎的義大利料理完美呈現。與油
脂拌炒過的蕃茄營養價值更高,可以充份攝取蕃
茄的茄紅素,更利於人體吸收。

最近蕃茄盛產,細火慢熬將蕃茄的精華完全濃縮
,這份手做的快樂讓味蕾感動。

蕃茄肉醬通心麵
約2人份