我從小就愛吃包子，甜的鹹的都喜歡。看到包子店
就會忍不住買幾個嚐嚐，更喜歡自己揉麵蒸包子。
這款包子麵皮不用費力揉，吃起來特別軟乎還有老
麵包子的口感。肉餡經過打水會浸潤麵皮，熱騰騰
出鍋吃起來更有滋味。
免揉鮮辣肉包
份量 : 10個
2023年5月8日 星期一
2023年5月7日 星期日
2023年5月6日 星期六
可可香蕉蛋糕。chocolate banana cake ( 附實作影片 )
將香蕉添加在甜點中，除了可以增加蛋糕的濕潤度，還可以
適度減少糖及油脂的份量，並且增加整體香味，好處多多。
香蕉與巧克力是好搭檔，散發迷人的口感與香氣。這款蛋糕
外表雖然看起來簡樸，內在卻十分豐富。喜歡香蕉的朋友可
以趁盛產而且價廉物美時多多採購，烤一個美味甜點與家人
分享。
可可香蕉蛋糕。chocolate banana cake
份量 : 14.5*14.5cm 烤模1個
2023年5月5日 星期五
2023年5月4日 星期四
義大利鮮奶油麵包。Maritozzi Con La Panna ( 附實作影片 )
甜美的義大利鮮奶油麵包光看外觀就甜蜜滿分，十分討喜
。柔軟又有彈性的麵團由雞蛋、牛奶、奶油加上蜜漬果乾
製成，內餡填入現打的鮮奶油，這是羅馬人最喜歡的早餐
，麵包店或咖啡館都可以發現它的蹤影。
可愛的麵包背後有著甜蜜浪漫的寓意，其名稱源自“marito”
，也就是義大利語中丈夫的意思。在三月的第一個星期五
，年輕的戀人會將鮮奶油麵包送給心愛的人傳遞情誼，準
新郎也會將戒指藏在麵包中來向未婚妻求婚。
精緻香甜的義大利鮮奶油麵包最適合搭配咖啡一塊享用。
義大利鮮奶油麵包
份量 : 6個
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