丹麥麵包麵團

 

丹麥麵包麵團
份量 : 約670g

無油義大利杏仁脆餅

 

無油義大利杏仁脆餅
份量 : 約15-20片

棉花糖奶香紅棗。 marshmallow Red dates - 實作影片

 

很簡單又上手的一款好吃小零食，奶香濃郁，吃一個就
欲罷不能！

棉花糖奶香紅棗
份量 : 20個

洋芋紅蘿蔔餡

洋芋紅蘿蔔餡餅。純素
份量 : 約10個

橄欖油芝麻乳酪麵包。Sesame Cheese bread ( 附實作影片)

 

 

每一次麵包出爐都是最感動的時候，香味充滿整個廚
房，自己做的麵包療癒人心，做的人有成就感，吃的
人滿足。

橄欖油清爽沒有負擔，加上鹹香的乳酪丁及香氣十足
的黑芝麻，這款麵包不用配任何東西就很有滋味，任
何時候都可以享受。



橄欖油芝麻乳酪麵包
份量 : 1個

無油椒鹽脆皮雞排

 

不加一滴油，就可以將雞排煎至金黃香酥，煎出來
的雞油還可以利用來炒一盤青菜，一點都不浪費，
一鍋二菜省時又美味！

無油椒鹽脆皮雞排
份量 : 約3-4人份

孜然炒羊肉

 

冬天到了，是吃火鍋的季節。買了火鍋羊肉片，
除了涮火鍋，其實也是很方便的料理食材。有些
人覺得羊肉腥羶，很適合加上孜然粉一同快炒，
可以降低腥羶味，就是一道下飯料理。




孜然炒羊肉
份量 : 約3-4人份