蟹味棒炒蛋

蟹味棒炒蛋
份量 : 約3-4人份

香辣皮蛋肉醬麵

       一碗好吃的乾拌麵，美味的麵醬是不可缺少的靈
魂。一段時間就會炒一鍋肉臊子，隨時想吃麵的時候
就非常方便。

　　肉醬熬煮的入味，辣味濃郁，再加入重口味的皮
蛋，拌上熱騰騰的麵條，說有多好吃就有多好吃。




香辣皮蛋肉醬麵
份量 : 約4人份

自製花生元宵(無油低糖)。peanut Yuanxiao (Sweet Rice Balls with Peanut Butter Filling) - 附實作影片

正月１５日是元宵節，大大小小吃湯圓猜燈謎，這天吃一碗
熱氣騰騰的湯圓，希望全家團團圓圓。

香蒜豬排

       蒜頭是我平時料理中應用最多的辛香植物，
無論中式或西式，添加一些蒜頭去腥解膩，還可
以增加食欲。蒜頭除了是調味品，也具有藥用價
值，能幫助消化，其中的蒜頭精還有抗菌消炎的
效果。

鮮果巴巴露

鮮果巴巴露
份量 : 6吋1個

剁椒芋頭

剁椒芋頭
份量 : 約4-5人份

自製剁椒醬

　　愛吃辣的我，醬料常備清單中一定少不了剁椒醬
，一年總要做個幾瓶才夠吃。別看這一瓶簡單的辣椒
醬，舉凡拌炒、蒸製或做為沾醬佐料，用途實在多多
。



自製剁椒醬
份量 : 約230