2017年8月7日 星期一

鮮菇比薩。奶素 (麵包機揉麵)
























添加多種新鮮菇類,奶素比薩一樣有著豐富滋味~



鮮菇比薩。奶素
份量 : 5-6人份


2017年8月6日 星期日

西班牙蔬菜冷醬義大利麵
























高溫炎熱的天氣在廚房準備餐點是件辛苦事,來試試
這道爽口迷人的西班牙蔬菜冷醬義大利麵,不需爆炒
也就少了油煙。醬料中有著豐富的蔬菜,入口冰涼又
清爽,這是完美的夏日餐點!





西班牙蔬菜冷醬義大利麵
份量 : 2-3人份


上海菜飯。麵包機做料理
























麵包機也可以煮出美味的上海菜飯,有菜有肉一鍋香,
小家庭或在外租屋的單身貴族剛剛好!




上海菜飯。麵包機做料理
約2-3人份


黃檸檬磅蛋糕




將黃檸檬製作的果醬添加在滋味濃郁的重奶油蛋糕
中,酸甜清香可以降低甜膩感。成品糖量及油脂份
量降低吃起來更清爽,吃的美味也減少負擔!




黃檸檬磅蛋糕
8cmX17cmX6cm長方形烤盒1個


2017年8月4日 星期五

蜜漬黃檸檬片
























黃檸檬蜜漬起來酸酸甜甜,除了直接做為蜜餞食用,也
是甜點麵包的好搭檔!



蜜漬黃檸檬片
份量 : 約12片


2017年8月2日 星期三

甜醋漬蘿蔔
























白蘿蔔用糖及醋醃漬起來清爽又可口,天氣熱吃不下飯
 ,這道小菜讓人胃口開。



甜醋漬蘿蔔
成品約600g

2017年8月1日 星期二

輕乳酪蛋糕。soft cheese cake ( 附實作影片 )

























輕乳酪蛋糕清爽濕潤柔軟的組織百吃不膩,是家中最受歡
迎的蛋糕之一。注意蛋白霜不要打太挺,表面烘烤至上色
就要降溫,水浴低溫慢慢烘烤,美麗細緻的蛋糕就能夠順
利出爐。



輕乳酪蛋糕
份量 : 6吋1個