黑芝麻牛奶吐司。麵包機

黑芝麻粉香氣濃郁，揉進麵包中每一口都香噴噴。


黑芝麻牛奶吐司。麵包機

約505g

夏日自製冷飲集合

夏天自製一些清涼解渴的飲料，讓家人渡過一個
涼爽的暑假~

西瓜皮燒麵輪

夏天是西瓜盛產的季節，水份多多的西瓜是家中的寵
兒，切一盤冰涼的西瓜馬上讓身體舒暢。


除了果肉好吃，其實西瓜皮中含有果糖、葡萄糖、蔗
糖、番茄红素、维生素Ｃ等營養。生津止渴有利尿作
用，還可以清熱解暑、促進傷口愈合幫助皮膚新陳代
謝的功效。西瓜皮可以涼拌、燉湯、紅燒，口感類似
冬瓜或白蘿蔔。吃完甜美多汁的果肉，瓜皮的部位也
可以留下一些做成料理，一點都不浪費。


西瓜皮燒麵輪
約4-5人份

蘭姆可樂。rum coke

夏日的夜晚氣溫稍微降低些，將電腦電燈關掉，和
Ｊａｙ坐在露台聊聊天是生活中最大的享受。我喜
歡聽他說年輕時候的大小事，聽他說小時候調皮搗
蛋的糗事，聽他說求學的喜怒哀樂，我想知道所有
那一段我沒有參與的時光。

身邊有他陪伴一塊慢慢變老，是我人生的幸福。


學生時代常常跟同學約了在安和路的ｐｕｂ聚會，
蘭姆可樂就是我很喜歡的一款調酒。夏夜微醺時光
，話匣子就這麼打開了。



蘭姆可樂。rum coke
2人份

乳酪球。Cheese ball - 實作影片

塔底酥鬆，乳酪餡味道濃郁，小小的乳酪球迷你又可口，
讓人忍不住會多吃一個。


乳酪球
直徑4.5cm塔模12個

曬南瓜籽

陽光這麼大，最大的好處是曬東西，蘿蔔乾，高麗
菜乾，水果乾等都可以利用充足的陽光完成。

苦瓜牛奶布丁

看到是苦瓜做成的布丁，我想大部份的人都無法想
像這份甜點會是甚麼滋味。

這是一位格友在臉書留言希望我嚐試的成品，當時
看到她的要求著實嚇了一跳，心裡想苦瓜怎麼能跟
甜點劃上等號？

將苦瓜汆燙再糖漬就消除了大部份苦味，再加上滋
味濃郁的煉奶及蜂蜜，成品竟然吃不出苦，但又有
著清新的風味，蔬菜也能呈現不同的風貌。



苦瓜牛奶布丁
約3個